福政号白茶,福鼎白茶新势力

福政号白茶,福鼎白茶新势力。福政号创始人张毅何许人也?

张毅,80后投资人,英国全奖金融博士,后进入世界500强普华永道做管理咨询工作,后来转做投资人,管理国家发改委及云南省政府产业引导基金,2011年开始调研云南滇红集团,开启了茶叶行业的投资探索。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

普洱,绕不开的项目

投资云南的特色产业,那就绕不开茶叶,云南的茶叶种植面积是全国最大的。张毅在滇红茶品类上没能找到合适的投资机会,他将关注点转移到普洱茶品类。普洱茶只有云南有,普洱茶从2000年前后一个小众茶类,成长为全国家喻户晓的知名茶类。在这个过程中,普洱茶产业也从10亿元规模,成长为几百亿元的产业。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

张毅最先调研了普洱茶龙头企业大益。勐海茶厂的盈利能力令张毅印象深刻,分析之后发现大益的成功离不开普洱茶兴起的时代背景,职业经理人团队搭建的经销网络,普洱茶产品自身功效,以及普洱茶产品越存越好,价值越高的金融属性。可惜大益的吴总没有开放股份,引入投资人的想法,他希望将大益做成百年传承的非上市公司。

大益的调研,令张毅相信普洱茶行业值得投资,普洱茶行业是一个足够长的赛道。自此之后,他调研了多家普洱茶企业,从控股云南普洱茶集团,到接盘下关沱茶第二大股份,到增资福海茶厂等一个个投资运作,最后由于各种原因都没能做成。 每一个案例,张毅都觉得借助资本,融入专业团队,在未来会创造一个与大益比肩的企业。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

张毅来到陈升号,见到陈升河后,了解了老陈50多岁从深圳来勐海二次创业,成功创立陈升号普洱茶企业的经历,深受启发。

张毅在反思自己,你有没有勇气自己做茶企?

白茶是下一个普洱吗?

2007年中国茶行业仅300亿产值,到2018年已经发展到3000亿,普洱茶的发展不过是茶行业复兴的一个缩影。2018年,张毅开始计划创业做一个茶叶产品品牌,这时一个品类进入了他的视野,这个品类就是福鼎白茶。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

长期和安吉白茶混穿马甲的福鼎白茶,存在感极低,直到2012年左右,福鼎白茶开始迎来第一轮的大爆发,福鼎白茶开始如雨后春笋般活跃在各大茶城。福鼎白茶具有抗氧化和镇静消炎的功效;并且随着年份的增长,老白茶会出现口感和功效上更好的变化。品饮属性、保健属性、金融属性,这酷似普洱茶的基因,让张毅看到在福鼎白茶品类中,走陈升河当年创业类似的路,做一个可能未来超过龙头企业的产品品牌的可能。

2018年,张毅创立福政号白茶,基于过往对茶叶行业的理解,开启80后投资人在茶叶行业的创业之路。

基于产品品质,做百年传承品牌

中国原叶茶与咖啡、葡萄酒、威士忌、白酒等饮品类似,都是已经存在几百年甚至更长时间,而且在新时代的发展背景下,行业越做越大。福政号白茶正是在一个可以做几百年的行业中。

张毅在脑海中畅想,未来的福政号回看最初的创业起点,福政号白茶应该做什么,什么才是对的事情?这时他的脑海中浮现了威士忌,茶和威士忌都强调品饮时的器具、温度、香味、口感;威士忌知名品牌麦卡伦,历史可以追溯到1700年,模式简单,就是对产品品质的极致追求和长期稳定。三个多世纪过去了,麦卡伦品牌在威士忌酒中占有重要一席。

张毅坚信福政白茶要靠对产品品质的追求极致和长期稳定,采用与时俱进的专业运营模式,打造百年传承品牌。

没有谁该做,只是我想做

“张毅怎么天天不见人,真去做茶叶啦?

董监高会议张毅还来不来啊,我昨天见他发朋友圈还在福建山区?
我想让张毅帮我看个项目,他竟然告诉我他要专心搞茶叶?!”

做投资的张毅创业搞起白茶的消息不胫而走,身边的人都表示不理解,大好的年龄、投资经验的累计,为什么要放弃,去当“农民企业家”。

曾经一起看茶叶类项目的投资人罗静虹女士,问张毅,“茶叶市场这么乱,你去做这个有意义吗?这个事太难了,现在不该你做。”

张毅的回答,“没有谁该做,只是我想做”。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

确实,今天的茶叶市场很乱,产品品质参差、消费者也喝不明白、从业者水平也良莠不齐、金融炒作和装神弄鬼、假扮大师的事也很多,但是这些,都阻止不了时代的前行、消费者的醒觉、行业从业者的净化。张毅解释说,消费者想喝到一壶好茶太难了。花了很多时间也舍得花钱的人都没有把握自己可以喝到对的味道、对的年份、对的价格的茶,那这绝对是一个巨大的机会。张毅想要做出对的茶,为了自己,也为了千千万万个普通人,希望大家都能在工作过后,有一壶舒服的茶。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

这杯茶会叫——福政号白茶。

福政号白茶的产品逻辑及其表达

张毅选择做对的产品,什么才是对的福鼎白茶产品表达呢?张毅基于对普洱茶产品的理解,福鼎白茶产品同样在遵循着产品口感生命周期。张毅理解的好产品就是当年就好喝,越放越好喝的产品逻辑。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

张毅喝了市场上非常多的产品,没有上千至少几百款了。他发现白茶市场的产品品质是非常乱的。有的产品工艺不到位的产品,做生或做过,导致产品做死了,没有未来口感提升转化;有的产品做的含水率较高,茶叶在短期内快速转化,但一段时间后就迅速出现异杂味,产品口感掉的很快;还有些产品直接做旧,说成年份茶,产品未来越放越不好。福政号的产品要做成当年好喝,越放越好喝的茶,这个产品路线并不容易做。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

什么是好茶?严绍云老师开创性发现,通过解读的唐代卢仝的《七碗茶歌》的描述,我们可以感受历史上中国名优茶给人带来的体感。随着时间越放越好的茶,就像威士忌产品口感有最佳年份表达,是基于威士忌严谨的生产标准及工艺,福政号选择用内含物质丰富的好原料,结合正确的制作工艺,创立自己的产品逻辑及产品生产标准。

起点和发展的背后,就是福政号对于选料的考究,坚持晴天青、好生态、长树龄的原料标准,选用名优茶的制作工艺,实时跟踪产品数据、科学化管理、现代化运营,就像威士忌一样,想要用最简单的白茶、寄托一份匠心。今天的福政号白茶与古同韵,在品尝福政号白茶时,可以感受到唐代卢仝的“七碗茶歌”,感受中国名优茶的魅力。

福政号白茶,福鼎白茶新势力

而这样原料贵、工艺好、产量低,水中含香、汤感饱满、柔顺通畅的的产品,在定价上也十分尴尬。因为同品质产品都在小圈子内传播,从未流向消费品市场,发烧友的价格也不是市场价,在经历艰难抉择之后,福政号才制定了今天的价格,把对的产品给对的人喝。

桃李不言,下自成蹊。福政号白茶今天或许岌岌无名,但是产品会说话,福政号伴随时间带来的高品质,唯此,方能与君分享。

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  • 本文由 发表于 2019-10-2614:58:04
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