普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法有哪些?

1、备茶备具:普洱茶的冲泡准备{紫砂壶(或者盖碗)、茶海(或者壶承)、滤网、品茗杯、公道杯、杯托、茶荷、茶勺、茶针、杯夹、茶巾、随手泡等,备齐。}用沸水烫一遍紫砂壶或者盖碗、要冲泡的普洱茶称量备用(茶量8-10克,人数多可以增至15克。可根据茶具大小适当增减克重)

2、润茶(洗茶)投茶后用沸水润茶1-2道,如果想让客人品饮到最佳口感可润两道茶,直接品饮第三道茶汤,润茶速度要快,而且无需注满水,没过普洱茶即可。润茶时还可看普洱茶叶子舒展开,这样普洱茶被唤醒,使得下一泡茶汤更加醇厚。冲泡水温100度沸水。

普洱茶的冲泡方法

3、普洱茶冲泡:注水的高度可以适当控制水温。定点低斟,这样水温最高,茶汤浓度最高。如果高冲是从高处拉水线,那么水在空气中时间较长,则水温会下降。环形注水,如果高冲,这样茶汤会翻滚,这样茶汤可以会浑浊。

4、品饮普洱茶:品分三口,茶汤入口后,停留片刻,让整个口腔感受茶汤的冲击。使得茶汤畅游口腔的每个部位,浸润味蕾。体会普洱茶的甘润和醇厚,品得普洱茶的香气和日益丰富的滋味。

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  • 本文由 发表于 2020-05-0518:28:02
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