普洱茶生茶与熟茶

普洱茶生茶是由云南大叶种茶树鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成形等工艺制成的紧压茶。品质好的普洱茶生茶在存放的过程中汤色、香气、口感的变化日益丰富。

普洱茶生茶与熟茶

普洱茶熟茶是由云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经过后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。渥堆发酵是普洱茶熟茶与生茶的区别之一,熟茶发酵后茶汤变得醇和,口感顺滑,茶汤红浓透亮。这样使得不需要太久的等待就能品到口感醇厚的茶汤。

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  • 本文由 发表于 2020-05-2721:30:54
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