普洱茶的冲泡方法(会选,会泡,会品)

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2020-06-1121:09:07
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“导读:普洱茶的冲泡方法(会选,会泡,会品)多种多样,不拘泥于一种形式,随心而为之。会选普洱茶,选对茶,选好茶才能好喝,才能冲泡好。会泡,正确普洱茶的冲泡方法六步走有个思路,可随自己创新。会品,喝懂普洱茶,品读普洱茶的陈韵,体会普洱茶带给身体的轻盈。”

普洱茶的冲泡方法多种多样,不拘泥于一种形式。随心而为之,喝普洱茶本来就是喝的一种心境。选最清的山泉,泡最甘甜的普洱茶。围炉煮水,静静候汤,多几分雅致与趣味。一杯茶汤敬天地,求得生活甘润如茶。普洱茶不仅仅是历史和文化的凝结品,更是一种广大消费者日常生活中的健康饮品,是一种具有独特保健功效的茶。每个人冲泡普洱茶的手法不同,喝到的口感也就不同。会选,会泡,会品。

1、要想冲泡好普洱茶,就要会选,学会分辨普洱茶的好坏。质量差的普洱茶怎么也不会冲泡好喝。差的普洱茶还有可能对身体不好。就像了解一个人,不能只看外表,还要看内在。普洱茶也是,普洱茶的好坏一般从外形和内在两个方面入手。

外形:条索肥壮紧实,匀整显毫,形状规整匀称。色泽油润光滑。饼形端正,松紧适度;厚薄均匀,中间厚边缘薄;茶面平整且没有碎茶。

内在:滋味浓醇,汤色红浓透亮,叶底柔软匀整。经过时间的陈化普洱茶品质会发生变化,汤色由黄绿转橙黄或者橙红或老茶汤色酒红、栗红色等。香气纯正,陈韵悠长,有干菌香、药香、桂圆香、梅子香等。滋味醇和,爽滑甘甜。叶底转褐红。

普洱茶的冲泡方法(会选,会泡,会品)

2、会泡。紫砂壶和盖碗冲泡都可以。女士喜欢用盖碗,男士喜欢用紫砂壶。老爷们一般比较糙,用紫砂壶既养壶还省事,紫砂壶还可以很好的聚茶香。新手用盖碗还容易烫手,都需要多多练习。备具、温杯洁具、投茶、润茶、泡茶、分茶六步走。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。备具:准备好茶具及普洱茶。温杯洁具:茶具中倒入烧开的山泉水,主要起到温杯温壶的作用,同时可以清洁茶具。投茶:将普洱茶用茶拨拨入壶中。润茶:将沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(为了使品饮者喝到最好的茶汤可以润两次茶,注水均没过茶叶即可)泡茶:根据实际情况掌握冲泡时间。分茶:茶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入品茗杯中。

3、会品:普洱茶陈韵明显,陈香是普洱茶在陈化过程中后发酵,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的综合香气,干菌香、药香、桂圆香、梅子香等。茶汤如宝石般晶莹剔透,汤色呈现出玛瑙红或琥珀色。端杯分三口喝,品茶香。普洱茶入口后,茶香弥漫整个口腔,两颊生津,舌底鸣泉。茶韵透过喉咙,直达丹田。浸润整个身体,唤醒全身的细胞。后背微微发汗,逼出一腔浊气。身体自然轻盈了许多。喝普洱茶就像置身于茶山中,把漫山遍野的清香带入唇齿之间。

总结:普洱茶的冲泡方法(会选,会泡,会品)立足于中国传统文化,创造性地把冲泡好一杯普洱茶融入到我们的生活,经过反复的笃定的经常冲泡普洱茶,就能练就属于自身的本领。在冲泡中与普洱茶交流,感受普洱茶的浸润。

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