普洱茶醉春秋·百岁熟茶冲泡指南

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2023-09-0920:51:16
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方法一 冲泡法

冲泡器皿:醉春秋盖碗

建议克重:10克

建议用水:天然矿泉水

茶水比:

每100ml水投茶6克

普洱茶醉春秋·百岁熟茶冲泡指南

醒茶:沸水浸润茶叶,坐杯10秒左右。

若茶叶细碎则需浸润后快速出汤。出汤后揭盖静置30-40秒,可让茶叶中的燥气更好地挥发。醒茶水弃之不用。

第一至四泡:沸水,坐杯10秒左右。

汤色如红酒,红浓透亮;枣香浓郁,陈香绵长,挂杯有药香;入口甜糯顺滑,舌面回甘快速,生津持久,喉韵清凉;饮后周身如暖阳微照,温暖愉悦。

第四至六泡:沸水,坐杯15秒左右。

汤色如血珀,红艳透亮;糯甜香显,伴有微微药香;茶汤绵柔甜润,齿颊生香,满口生津;此时身体微微发汗,喉头甘甜。

第七至八泡:沸水,坐杯20秒左右。

汤色褐红透亮;茶汤绵甜顺滑,木香清爽,伴有淡淡的谷甜香;整个口腔清凉舒爽。

第九泡后:沸水,随冲泡次数递增,每泡坐杯时间延长20-30秒。

汤色褐红透亮;茶汤入口甜润,木质香显,喉韵清凉。普洱茶醉春秋·百岁熟茶冲泡指南

方法二 闷泡法

闷泡器皿:

保温杯/保温壶

建议用水:天然矿泉水

茶水比:

1g:120ml~150ml

(依个人口感喜好每1克茶配120毫升~150毫升水)

闷泡时长:

闷泡2小时以上口感更佳

醒茶:用沸水浸润茶叶,坐杯10秒左右。

若茶叶细碎则需浸润后快速出汤。出汤后开盖静置30-40秒,可让茶叶中的燥气更好地挥发。醒茶水弃之不用。

闷泡:在保温杯/保温壶内加入沸水,合盖闷泡2小时口感更佳。

深酒红色的茶汤;枣香扑鼻,伴有药香和木质香;入口甜糯稠滑如米汤,且茶香入水,沁人心脾。喝完两杯后周身微微发汗,温暖愉悦。

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