怎样冲泡滇红茶

hero
hero
hero
1123
文章
0
评论
2020-04-2215:29:22
评论

怎样冲泡滇红茶,要注意冲泡方法和技巧。

首先冲泡一杯滇红茶的量,标准投茶量为三克茶叶。以山泉水为最优。市面上的纯净水或者矿泉水也可以。家用自来水要静置避免水锈。滇红茶芬芳的味道必须用适宜的茶具搭配。按使用的茶具不同,可分为杯饮法和壶饮法。日常在公司办公室便捷冲泡可以采用杯饮法,即把滇红茶放入杯内沸水冲泡后饮用。还可以用茶水分离杯饮用滋味更好。冲泡水温90-90度最适合滇红茶冲泡。

怎样冲泡滇红茶

冲泡滇红茶水温的高低,对滇红茶中可溶于水的浸出物的浸出速度有较大影响,进而影响茶味儿。水温度越高浸出的速度越快,在同样的时间内,茶汤的滋味越浓;水温度越低,浸出的速度越慢,同样的时间内,茶汤的滋味越淡。对于水温的选择还受茶叶的老嫩、松紧和大小等情况的影响。当然,冲泡滇红茶的水温过高也不行,容易产生涩味或者酸味。一般是让水沸腾后,稍等片刻再冲泡可以降低水温。另外还可以拉高水线,也可以降温。

冲泡时间对茶汤的滋味也有很大影响,当热水与滇红茶接触后,茶叶渐渐舒展,茶叶中含有的茶单宁和咖啡因慢慢结合,于是我们便感受到了红茶的浓香和醇美。可以根据每一泡的口感,控制冲泡时间和出汤速度。

weinxin
我的微信
微信扫一扫
hero
  • 本文由 发表于 2020-04-2215:29:22
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.tea12.com/7313.html
红瑞徕再为滇红茶添彩 红瑞徕滇红茶

红瑞徕再为滇红茶添彩

中国茶叶流通协会公布了 2024“两展一节”茶产品与包装的调查推选结果。其中,云南白药天颐茶品有限公司(以下简称天颐茶品)旗下的产品红瑞徕·金满仓凤庆滇红工夫红茶荣获五星推荐产品称号。 红瑞徕·金满仓...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: