茉莉花茶内没有花是真的吗?

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所属分类:茉莉花茶

茉莉花茶内没有花是真的吗?没有茉莉花,怎么会如此的香呢?是不是加了香精?

答案:茉莉花茶的主要工艺,就是“窨香”,或称“窨花”,即把茶与花混合在一起,让茶吸收花香,再把花除去,反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。好的茉莉花茶一般看不见一片花瓣,而稍次一些的会留下部分。

茉莉花茶内没有花是真的吗?

weinxin
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