普洱熟茶泡法

普洱熟茶泡法是什么?以云南白药醉春秋熟茶2016如故为例,来给大家介绍

一:冲泡前先做到:

煮水、备具、备茶

二:明确泡茶三要素:

投茶量:8-10克(根据盖完大小调和)

水温:95度以上沸水冲泡

冲泡时间:(新茶)5秒内出汤

三:普洱熟茶泡法

1、自我介绍:各位贵宾大家上午/下午/晚上好,欢迎来到。。店,我是今天为大家冲泡服务的某某某,接下来将由我为大家冲泡。

2、介绍所冲泡的茶品(及赏茶):比如:今天我给大家冲泡的是我们醉春秋普洱熟茶2016如故,它是我们16年出的一批熟茶,大家可以看一下他的干茶外形条索紧实,色泽黑褐油润,饼型端正,厚薄均匀,松紧适度。

3、温杯洁具:把刚刚烧开的开水温所有的器具。这么做的目的是什么呢,再次用高温消毒所用到的器具,提高盖碗杯身温度,让茶香更好的释放出来

4、投茶

5、注水冲泡(醒茶)

6、出汤(一律出汤之前先放滤网)

7、赏汤色:这时候可以给客户说,大家可以看一下第一泡熟茶的汤色,红浓明亮,干净无杂质。

普洱熟茶泡法

8、闻杯香:大家可以闻一下我们这款2016如故杯底香,枣香特别浓郁

9、注水正泡

10、分茶

11、奉茶:你好,请用茶

12、品茶:可以介绍:茶汤浓厚饱满,枣香浓郁持久,回甘生津迅速持久……

那么普洱熟茶泡法的全部流程就是这样的。多加练习,熟能生巧。

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  • 本文由 发表于 2019-06-0415:18:27
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