怎么辨别普洱茶好坏

    辨别普洱茶好坏要从干茶外形和内质两方面入手。普洱茶外形包括干茶色泽,茶形状是否端正(饼、砖、沱型端正),条索匀齐、芽头壮实、显毫、干净程度方面,而内质则包括茶汤汤色、香气、滋味、叶底。

    好普洱茶外观匀齐端正,厚薄松紧适度,条索紧结肥壮显毫,生茶有天然晒青香。无异味杂味。色泽油润显毫。熟茶发酵度适中,颜色均一。茶面发霉或撬开发霉均为劣质普洱茶。

    怎么辨别普洱茶好坏

    好普洱茶看内质注意四个方面:茶汤汤色、香气、滋味、叶底。

    汤色:熟茶汤色红浓透亮,褐红浓稠。生茶金黄澄澈,透明度高。

    香气:无异味杂味香气纯正。茶香饱满的蕴含在茶汤之中,兼具山野花香果香木香为其前、中、后韵浑然天成,挂杯香具有特有浓郁的野生菌香,持久高扬,饮后唇齿留香。

    滋味:苦涩协调,运化奇快,汤质饱满浓郁,茶气纵横,完美而奇妙地合成一种冲击力和身体的穿透力。回甘生津快速而久长,舌底泉涌甘洌。饮完畅快淋漓,通透身心。

    叶底:叶底辨别普洱茶好坏更加真实,好的叶底还原茶叶在茶树上的鲜活模样。

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    • 本文由 发表于 2020-04-0822:34:41
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