如何泡茶好喝

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如何泡茶好喝?首先要用好水,好水配好茶,有些水烧开后水壶内会有一层水垢,这种水泡出来的茶肯定不好喝。可以选用纯净水,而不是矿泉水,纯净水一般是干净的软水,有的还会带有一点点甜味,有利于茶香茶味的释放。

如何泡茶好喝

其次泡茶时间和水温也很重要,泡茶时间要根据所泡茶叶而定。红茶全发酵的茶,要快进快出,温度最好控制在85-90度,并不是不烧开,而是烧开到100度,再静等到温度降到85-90度,泡茶时间不宜过长。普洱茶可以在5秒内出汤,记得第一泡先醒茶,水温100度就可以。

还有投茶量的大小也决定茶泡的好不好喝,健康的投茶量就是适中。红茶3克、普洱茶7-10克。红茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升。普洱茶的茶水比例为1:30为宜。

最后介绍的是注水,怎么泡出好喝的茶,最后一步把控好,注水很关键。注水要定点低斟,不要直接浇到茶的表面。倒入公杯时可以让公杯倾斜,缓缓注入公杯,人是安静的,茶叶需要安静。这就是如何泡茶好喝的关键。

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