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勐海茶什么特点？ 勐海茶主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。勐海茶属于西双版纳茶区。其中勐海茶中布朗山上名声比较大的产茶村寨有：老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。勐海茶中受追...

制茶工艺之萎凋：鲜叶摊放在一定的设备和环境条件下，使其水分蒸发、体积缩小、叶底变软，其酶活性增强，引起内含物质变化，促进茶叶品质的形成。 经萎凋后的鲜叶叶面失去光泽，由鲜绿转为暗绿色，叶质柔软，手捏成...

制茶工艺之揉捻：萎凋叶在人力或机械力的作用下进行旋转运动，使叶子卷紧成条并破坏叶组织的作业。是茶叶成行的重要工序，其作用是初步造形和使茶汁附于叶表，促进叶子内含物的化学变化。 揉捻操作需循序“轻、重、...

制茶工艺之干燥：让多余的水分汽化，破坏酶活性，抑制酶促氧化，促进茶叶内含物质发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味，形成外形的过程。 干燥的目的是终止酶促氧化，散失水分，散发青草气，提高和发展香气。分为毛...

制茶工艺之发酵：在一定的温度、湿度和供养条件下，经揉捻后的鲜叶在酶促作用下以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化的过程。 经揉捻后的鲜叶细胞组织损伤，细胞膜透性增大，茶多酚经酶促氧化形成茶黄素、茶红...

5月27日下午，2000多名全国政协委员再次汇聚大会堂，出席全国政协十三届三次会议闭幕会。委员们拾阶而上，步伐矫健。 在危机中育新机、于变局中开新局。特殊的大会，特殊的使命。白水清先生说：“我在大会期...

冲泡普洱茶是技术活，好普洱茶分不同的人泡，口感不一样。同款普洱茶别人泡的好喝，自己泡就不理想。冲泡普洱茶的水温最好是100℃，不管普洱茶生茶还是熟茶都一样。煮水时沸腾时间太久老了不好，达不到水开更不好...

冰岛普洱茶特点，汤色鲜亮、叶底柔软、条索匀称，冰糖甜味浓厚，花香层次明显，回甘效果持久。冰岛普洱茶具有独特的冰糖韵，茶汤入口，甘甜醇润，汤香落水，质感饱满，水路细腻，甜度极高。三泡之后，回甘生津绵密强...

冰岛普洱茶源自世界茶源的核心地带云南临沧，说到临沧你会想到什么？3200年的凤庆县小湾镇香竹箐村的“锦绣茶祖”茶王古茶树、临沧凤庆世界著名的滇红茶的故乡、独特的勐库味、素有临沧茶王之称的昔归茶等等。当...